カレイザー 目指せカレー屋! ~進め第3ステージ~

カレー屋開業そして閉店、人生の荒波を突き進む小さい男の記録

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2011/11/15(Tue) 07:00
女性顔練習中1
女性の顔を描いてみました。
いろんなアイドルを参考にしつつかわいいバランスを考えて
描いてみたのですがなかなか難しいですね・・。
(脳が疲れました)
時間があったらもっと研究してみたいです
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2011/11/02(Wed) 06:29
きのう秋葉原で見かけたカレー屋です。
「あきばカレー工場」
あきばカレー工場
 丁度開店日でメイドさんがビラ配りをしてました。
食べたかったのですが面接前にカレー臭はまずいので
あきらめました。
 
見た感じ金沢カレーですね。
 
絵はマスコットキャラの「メルちゃん」です。
カレーにカラメルソースを使っているとのことで
カラメルのメルちゃんとか・・。
 
2011/06/17(Fri) 06:58
最近は男性サラリーマンのお客さんが多かったのですが
昨日は久しぶりに女性のお客さんが多くご来店しました。
お子様連れが多くキッズルームで子供が楽しそうに遊んでました。
梅雨なので子供を遊ばせるのには私のお店は良いのかもしれませんねー。
 
そんな中昨日は羊毛フェルトのお教室を開きました。
先月にご予約があったお客さんでパッチワーク教室のお友達同士だとか。
私は仕込みをしながら様子を見ていたのですが、皆さんすごい集中力です。
途中にティータイムをはさんだのですがその間もすごい勢いでチクチクと
羊毛にニードルを刺してます。
小さな小物ですがかなりな大作になったようです。
 
お教室もやはり梅雨の時期には良いですね。
大人も子供も家の中では飽きてしまうのでまたご要望がありましたら
開きたいと思います。
  
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カレー屋営業、頑張ります!
2011/05/20(Fri) 06:25
ここの所ポスティングを続けています。 
 
私の場合A4に4枚分印刷したものを5円コピーにかけ
自分で切って配布しています。(1枚分1.25円)
本当は印刷屋さんにお願いしたほうが良いのですがフットワークの面で
5円コピーにしているんですね。
 
これを経営上の販売管理費として計算するとこれに人件費がかかります。
早朝のポスティングであれば時給1000円ぐらいとして、
配布ペースは一時間に150枚。
 
1000円÷150枚=6.67円(人件費)
これにコピー代を乗せると大体一枚8円程になります。 

 
こう考えると思ったよりお金がかかるんですねー・・。
自分の人件費なので安く済んでいますがこれを人に頼むと
かなりな出費です。
  
ただチラシを手に持ってご来店してくださる方がいますので
それなりの効果はでているようです。
  
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カレー屋営業、頑張ります!
 
2011/04/24(Sun) 08:46
ちょっとブログのお友達のお店の紹介です。
 
カレー屋開業ブログ「カレー屋さんへの道」の管理人あひるさんが開業しました!
 
お店の名前「two of us」です。
お店の詳細は↑をクリックで覗いてみてください。
 
ブログの始めた時期など私と同時期でいろんな情報を交換させて
頂きました。
やはり仲間の開業は感無量な感じですね
 
お店はチキンカレーがメインでゆったりとくつろげるお店になっているそうです。
しっかり熟成させてあって手間がかなりかかっている感じで
食べた方の感想を見る限りではかなりハマリそうな味です。

ご近所の方は是非行ってみてください!
 
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カレー屋営業、頑張ります!

プロフィール

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カレー大好き男。
㈱cojicaとしてカレー屋「森のコジカ」を経営そして閉店へ
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