カレイザー 目指せカレー屋! ~進め第3ステージ~

カレー屋開業そして閉店、人生の荒波を突き進む小さい男の記録

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2009/11/06(Fri) 21:05
東池袋にある炒伽哩(チャオカリー)さんに行ってきました。2回目です。 
チャオカリー
 
とりあえず・・・・ 
 
!!旨すぎる!!!!!!
 
と感動を先に書かせて頂きます!
もうホントに美味しすぎます。
 
 
今回頼んだのは季節メニューで「きのこエッグcurry」です。
 
 
先にいつものカップスープが来ました。
なんかこれだけでもバツグンに美味しいです!
 
野菜の甘味がタップリで、ベーコンも入っていてコクもシッカリしています。
 
 
続いてカレーがきました。普通盛りなのにタップリご飯です!
お皿の端ギリギリまで拡げてあります!
 
カレーは別の器に入ってますが、ご飯の上にもオマケでかかってます。ウレシイ
 
 
とりあえずたくさん入っているキノコをパクリ。 
 
おお!良い香り!!
エリンギってこんなに香りのあるキノコだったっけ・・!?
 
食感も絶妙です!
火の通し方が違うのでしょうか・・。
他にはシメジも入っていますねー。
 
 
あと感動なのが、野菜類です!
 
レンコン、さやいんげんなどがシャクシャクします。
食感を最大限に出しています。
 
自分が調理するとシナーっとしてしまうので感動です!
 
ウッカリ、シャクシャクと野菜を食べ尽くししまいそうです。
 
 
ここのカレーは 具材が主役、ルウの汁気が少なめなので、
私は具を減らしから
ルウを楽しみます。

ルウは食べると舌全体を甘味でほわっと包んでくれます。
 
それから、ぱーーっと辛味と香りが押し寄せます!
 
さすが力強い具材をまとめているだけあります。
コクも香りも凄まじいです。
 
 
なんかもう美味しいのですが、
自分のカレーのダメ出しを受けているようで
なんとも言えない気分になってしまいました・・。
 
 
叱られた気分で完食です!!!
 
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