カレイザー 目指せカレー屋! ~進め第3ステージ~

カレー屋開業そして閉店、人生の荒波を突き進む小さい男の記録

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2010/01/16(Sat) 23:42
家庭のカレーライスの原価を算出してみました。
こくまろカレー
 
こくまろカレー  1皿分22円
お米      1皿分30円
鶏肉もも(冷凍)50g40円
ニンジン     1/3本10円
ジャガイモ    1/2個10円
タマネギ(中)  1/4個10円
ニンニク(中国産) 半粒1円
  
合計 123円
  
一般的な安い価格の物で揃えてみました。
スーパーの「本日の目玉的」な材料で揃えればもっと安くなりますが
いつでも手に入る値段としてます。
 
やっぱり家庭のカレーは安いですね・・。
この値段を考えると外食のカレーは数倍美味しくないと
お客さんはわざわざ来てくれません・・。
 
あとはサービス、雰囲気の強化ですね・・。
 
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