カレイザー 目指せカレー屋! ~進め第3ステージ~

カレー屋開業そして閉店、人生の荒波を突き進む小さい男の記録

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2010/02/15(Mon) 09:38
お店の名前にはメインネームの他に「ショルダーネーム」というのがあるそうです。
 
「カフェレストラン ○○」
のようにお店の特徴、内容などが判るようにするのが目的です。 
基本は「業態の説明」ですね。
 
最近は色々な業態が増え、飲食店の奮闘ぶりが伺えます。
 
最近流行ってるのでは「立呑みバー」ですね。
あと昔なら「インターネットカフェ」とか「スポーツバー」とか・。
 
この辺は流行り廃りがあるので注意が必要です・・。
 
料理に特徴があれば、「創作料理~」「オーガニック~」など付けてるお店があります。
 
 
また、ショルダーネームについてもお客様がネット検索して、たどり着きやすい方が良さそうです。
 
これも含めまだまだ自分お店の名前を考え中です。
 
欲張るとなかなか決まらないですね・・。
   
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