カレイザー 目指せカレー屋! ~進め第3ステージ~

カレー屋開業そして閉店、人生の荒波を突き進む小さい男の記録

--/--/--(--) --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2010/12/13(Mon) 22:43
今日は朝から雨です。
始めての雨の営業はお客がゼロという話を良く聞きます。
 
確かにお昼を過ぎても誰も来ません・・。
空気が重く、大きな仕込作業も出来ずで
これはツライですね・・
 
と思ったら、数名お客さんが来ました!
空気がガラっと変わります!
 お客様は本当に神様ですねー 
 
結局10食程しか売れませんでしたが、なんか売れた気分です。
 
空いた手でいろいろお店の調整も出来たのでこれはこれで
必要な時間なんですね。
  
起業独立のランキングに参加中です。
押してもらえるとウレシイです。
  ↓      ↓
FC2ランキング
カレー屋営業、頑張ります!

コメント

 食べ物の商売は、設け率は、物品と比べて良い分、日持ちしない点がたいへんですね。家庭なら、次の日、カレーうどん、カレードリア、カレースパゲチイー(子供のころ近くの喫茶店では、なぜか?インデアンと、言ってました。)などに変身しますが。
にゃん吉です。 | 2010/12/15 15:05 [ 編集 ]
にゃん吉さんへ
 
カレーのルゥ自体は「寝かせ」が多い分
美味しくなるのでその点ではロスが無くて
良いんですね。
ただ大きな鍋ごと低温保存か保温し続けないと
いけないのが大変だったりします。
カレースパはそのうち「まかない」の定番に
なるかもしれません・・。
でんでん | 2010/12/15 22:08 [ 編集 ]








ブログ管理人にのみ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL
http://cuurykoubou.blog16.fc2.com/tb.php/565-3bfe5489

プロフィール

でんでん

Author:でんでん
カレー大好き男。
㈱cojicaとしてカレー屋「森のコジカ」を経営そして閉店へ
綱渡りな人生を大真面目に生きて行きます!
Twitter:@odenden3

Twitterボタン
recommend_bnr01.png ★FC2おすすめブログ★

----------カテゴリ---------

日記 (481)
閉店後 (4)
でんでんプロフィール (2)
イラストやカレイザーのコト (85)
お店紹介 (43)
カレーへのこだわり (4)
レシピ研究 (38)
カレー屋開業日誌 (469)
開業トラブル (19)
閉店へ至った問題点 (17)
開業メモ(お金の話) (48)
開業メモ(店作り) (46)
開業メモ(レシピ作り) (47)
開業メモ(物件探し) (25)
開業メモ(うんちく、その他) (114)
開業メモ(店舗施工の) (15)
会社のコト (20)
「旦那も黙る!?コクと香りのオマケの1品」 (8)
ハーブ栽培 (33)
お金の勉強 (1)
メンタルや病気 (5)
日常のどうでもいい話 (12)

でんでんのツイート↓

 

過去ログ v Co リバース

Plug-in byまる。hi

にほんブログ村 オヤジ日記ブログ 30代オヤジへ
人気ブログランキングへ

↑↑気にいった記事がありましたら押してもらえるとウレシイです。



-仲良くして頂いているお友達-

当ブログはリンクフリーです。開業目指す方、カレー好きはどうぞ!



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。