カレイザー 目指せカレー屋! ~進め第3ステージ~

カレー屋開業そして閉店、人生の荒波を突き進む小さい男の記録

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2011/02/16(Wed) 23:38
昨日は前日からの大雪で朝の暗いうちから
駐車場の雪かきをしました
しかも夜が明けると快晴です。
大変な思いをした雪かきも隣のマンションの駐車場を見ると
見事に太陽光で溶けてます。
 
そんな感じで始まった昨日は火曜日ということもあって
お客さんは一ケタで終了です・・
 
でも!今日は朝から予約がありました当日予約で10名の団体様です!
前日の客入りを考えて仕込を減らしたので大パニックです!
足りない具材を補充しながらピストン作業です。
何組か満席で泣く泣くお帰り頂いてしまったのが残念です・・。
大変申し訳なく思います・・。
 
明日、明後日も団体様の予約が入っているのでもっと効率化を
図らないといけないですね・・。
 
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