カレイザー 目指せカレー屋! ~進め第3ステージ~

カレー屋開業そして閉店、人生の荒波を突き進む小さい男の記録

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2011/04/02(Sat) 08:20
本日は隔週定休日の日です。
といっても朝から仕込み中だったりします。
 
昨日は年度初めということで世の中的に忙しくて外食する人は少ないかな・・
と思っていたのですがランチ時間に会社員なお客さんが押し寄せました!
 
こんな時に出るメニューは「欧風のポークカレー」が中心になります。
男性サラリーマンの8割が欧風カレーが好みのようで、皆さん大盛りの注文で
すごい勢いで食べて20分程でお帰りになります。
それで思った以上にポークカレーが出てしまったので休日返上で仕込みに
専念しております。 
  
そういえば森のコジカの店舗は熊谷市の多目的ホール「さくらめいと」の近くに
あるのですが、昨日は和楽器とジャズを融合したのコンサートがありました。
で、開演前に食事と・・演奏者の方々がご来店してくださいました! 
海外の奏者の方も来日されていてお店の中は
和装の女性と外国の方と入り混じって不思議な雰囲気になっていました。
 
奏者の2人のお客さんは以前も数回ご来店していていろんな所でお店の宣伝を
して頂いているそうです。
こんな風にリピーターさんが宣伝してくれるのはお店にとって最高に
幸せですね。
これからも期待を裏切らないようクオリティをあげていきたいと思います!
  
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カレー屋営業、頑張ります!

コメント

でんでんさんの生き生きしてて俺まで元気になります。うれしさが伝わってきます。

がんばりましょうねv(^-^)v
クーハー | 2011/04/03 00:29 [ 編集 ]
クーハーさんへ
 
春になってきたので気分もちょっとづつ上向きになって来ました。(^ー^)
 
飲食業界は厳しくなりますがお互い頑張りましょう。
 
クーハーさんの紹興酒が増えてく様子楽しく拝見してます。
 
あー、近ければ呑みに行くのに・・。
でんでん | 2011/04/03 06:13 [ 編集 ]








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