カレイザー 目指せカレー屋! ~進め第3ステージ~

カレー屋開業そして閉店、人生の荒波を突き進む小さい男の記録

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2011/07/06(Wed) 07:10
最近ブログ経由で開業を目指す方のお話をよく聞きます。
私は「成功」とはならなかったのですがすこしでも開業なされる方の
参考になればと記事を書いています。
 
今日は駐車場の話です。
私のお店は住宅地にあるのですが私のお店がうまく行かなかったひとつに
駐車場があります。
住宅地といえど徒歩で来るお客様は周囲100mぐらいまででその中で
食べに来てもらう人口はかなり限られてしまいます。
 
そうすると基本お車でのご来店になるのですが、私のお店の駐車場は
4台分しかなく、お一人様が4名ご来店したらそれで終了となってしまいます・・。
お客様の滞在時間も幅が広く早い人は15分程で帰られるのですが
長い方で3時間となってしまいます。
ランチ時間4名ということも多くありました・・。
 
駅前の徒歩通行の多い所は大丈夫だとは思いますが住宅地などでは
できれば席数分の駐車場の確保が必要です。
 
でも、店舗の奥のスペースを使えばなんとか10台は止められるん
ですけどねー・・。
舗装されていないのと詰めてしまうと奥の車が出せなくなるのが
難点です・・。
  
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㈱cojicaとしてカレー屋「森のコジカ」を経営そして閉店へ
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