カレイザー 目指せカレー屋! ~進め第3ステージ~

カレー屋開業そして閉店、人生の荒波を突き進む小さい男の記録

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2011/09/27(Tue) 06:13
TV番組で認知症の話をしていたのですが自分の年齢からでも
気を付けていかないといけません。
 
普段脳を使っているようでも作業化してしまうと脳は
殆ど稼働していないそうです。
常に新しい事や複雑な動作をすることが大事だそうです。
 
私の場合料理をするのでこれを続けていけばかなり認知症には
良いのではないかと思ってます。
  
料理にはかなり複雑な情報が必要です。
 
家族の好みを考慮し材料の在庫から献立を考え、追加の買い物をすることから
始まります。
買い物にはお値段との戦いもあって、買い物のタイミングも考えないといけません。
 
また調理には洗い物を考慮した作業の組み立てが必要です。
しかも時間をかけるとそれだけ自分の時間が無くなってしまいます。
いかに時間に無駄なく美味しく作れるか常に頭を使います。
 
なんにしても頭の中でリハーサルすることが多いのでそれが脳には
良いのではと思ってます。
飲食業までにしてしまうと今度は体力も必要ですが家庭料理の範囲では
毎日の自炊は家計にも脳にも良いと思います。
秋のカオニョ
 
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